Program Studi Gizi merupakan salah satu prodi berbasis ilmu kesehatan di UM Manado dengan ijin pembukaannya berdasarkan Surat Keputusan Mendikbud RI No. 184/M/2020 tanggal 31 Januari 2020. Fokus keunggulan Prodi Gizi UMMA dalam bidang penanganan Nutritional Related Non Communicable Diseases (NR-NCDs) berbasis pangan lokal halal. Program Studi S1 Gizi UMMA bertujuan menghasilkan lulusan ahli gizi yang tidak hanya memiliki kompetensi akademik dan praktis di bidang gizi, tetapi juga memiliki keunggulan dan integritas yang sejalan dengan nilai-nilai Al-Islam dan Kemuhammadiyahan. Program studi ini berfokus pada pengembangan pengetahuan, keterampilan, dan sikap yang diperlukan untuk memberikan pelayanan gizi yang berkualitas. |
“Menjadi program studi yang menghasilkan lulusan gizi berkompeten dan berdaya saing di bidang gizi halal”
- Menyelenggarakan pendidikan dan menciptakan lingkungan akademik kompeten, mandiri dan terintegrasi Al-Islam Kemuhammadiyahan.
- Berperan aktif menghasilkan penelitian dibidang pangan gizi halal.
- Menyelenggarakan kegiatan pengabdian masyarakat sebagai bentuk penerapan ilmu dalam meningkatkan derajat kesehatan masyarakat.
- Menjalin kerjasama dengan berbagai institusi dalam rangka peningkatan caturdharma Perguruan Tinggi.
- Menyelenggarakan tata kelola yang terintegrasi, efisien, efektif, transparan dan akuntabel
Food Quality Control, Research & Development di Industri makanan dan Minuman (FnB), Wirausaha Gizi, Penyelenggara Makanan Institusi/ Massal, Lembaga Konsultasi Gizi, Klinik Kebugaran – Kecantikan, Lembaga Penelitian- Survei Gizi, Perhotelan dan Kepariwisataan
