Prodi Gizi UMMA didukung oleh fasilitas utama seperti Laboratorium Gizi Terpadu (termasuk Lab. Dietetika dan kuliner, Lab. Penilaian Status Gizi dan Konsumsi Pangan, dan Lab. Konseling), ruang kelas ber-AC dengan dukungan multimedia. Prodi Gizi UMMA aktif menjalin kolaborasi dan kemitraan dengan berbagai pihak, termasuk Asosiasi Institusi Pendidikan Gizi Indonesia (AIPGI), Dinas Kesehatan, Rumah Sakit mitra pendidikan, dan Asosiasi Profesi Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI), untuk memperkuat kualitas pembelajaran dan penyerapan lulusan.